Česnečka

tady se delala cesnecka jako odpadni jidlo, ale ve stylu proc vylejvat vodu po vareni ovaru na zabijacce :)



jinak da se tam pridat cokoliv ... zaklad je cesnek a potom bramory, vajicko, syr, sunka, kroupy ....

-> Borin - Král tuzerů 06.09.13 22:22:08: "Přidat k oblíbeným"

-> Syny: Privést vodu k varu, zeleninovej bujón, česnek, šunku/šunkovej salám, sůl, pepř a povařit. Já si dávám i kousek špeku (buď plátky, nebo protlačit lisem na česnek), aby byla mastnější...půlku množstní česneku promačkám a půlku nakrájím na tenký plátky...pak už jen do talíře/misky/hrnku dát sýr a výsledný produkt cca 15ti minutového vaření... Dobrou chuť P.S V případě, že je slabá, tak doladit česnekem natvrdo bez vaření...

-> Bagrr- máma mele Emu: Tak z tohohle receptu se zase zvedl kufr mně.

cesnecka s bramburou, sejrem a jajcem je nej :-) sem tam i kosek uzenyho nevadi :-)

Tak sup - recepty na nejlepsi cesnecku sem

-> minno: Tak je to vždycky ne?

A pritom to začalo tak nevinne A bude z tohto o chvíľu jedno z najživších vlákien

cesnacka a zemiaky ,rajska a pismenka

-> Matthes, záškodník z TechWebu: nojo to dneska neni moderní si nosit jídlo z domova, co by tomu řekli lidi.... je to hrozný táhnout s sebou krabici s jídlem o velikosti dvou knížek, zvlášť ta námaha to vozit sockou, to je přímo strašný

-> Pavel P..: No esus tahat sockou Nejsem tak bohat, taky nejim vzdy v restauraci...

-> Matthes, záškodník z TechWebu: kdybys trochu přemejšlel než něco napíšeš.... nemusíš s sebou nic tahat a vařit... vše si pohodlně uděláš doma večer a pak si to jen vezmeš do ešusu... jednak víš co jíš a druhak celkem ušetříš, ale když máš tolik prachů a seš pohodlnej tak je zbytečný něco vysvětlovat.

-> Pavel P..: Ja vim lip jak ty jak to chodi v kuchynich, ale clovek se nesmi bat :) Jinak kdyz je clovek v praci venku a nesedi dom, tak si asi tezko potahne sporak aby si uvaril zejo...

-> Nwkt: Souhlas, tohle už je zbytečný..



Každopádně doma si česnečku objednám Klasiku s bramborama pochopitelně, bez nich to není ono

-> Alenka: Sry, na to koukat fakt nebudu

-> Alenka: No fuj, pane...



...ale česnečka výborná - oproti standardu jsem do ní rozmíchal pár vajec, když už mám ty slépky

-> Alenka: hmmm pán je labužník

koukám že je tu samej labužník a gurmán co si vyžírá držku v luxusních restauračkách a nezná klasický český domácí jídla.... nu co, na takový hochnóbl netáhla většina hospod čeká aby u nich utráceli za kdejakej blaf s nóbl cizim názvem těžký prachy...



-> Tomaso435: chodil, moc dobře si to pamatuju...



-> Matthes, záškodník z TechWebu: jen choď dál do restauraček na jídlo... oni potřebujou takovýhle hejly který jim za ty žrádla kdoví z čeho budou pěkně platit a ještě mlaskat jaký to bylo výborný



-> Alenka: ale jen se vyblej.... ostatně to tu děláš víceméně pořád a všude

-> Bukaj: To se nedivim, ze takovy vejblitky nemaj, kdo by to kupoval? Cesky jidlo je vepro knedlo zelo a jemu podobny...

-> Matthes, záškodník z TechWebu: To je právě strašná škoda, že v restauracích nemají "normální" jídla - většinou jsou to samý stejky, picy/pasty, hranolky, smažáky, lososi, samá exotika, všude stejný položky v jídeláku, ale pořádný český domácí jídla skorem nikde nemaj

Ještě, že stále existují veřejné jídelny, kde se dá za 60 Kč dobře najíst, škoda, že jich je dnes už tak málo

Jinak česnečka už se vaří...

...jo, a rajskou polívku s rejží, jak jinak

-> Alenka: jj, tak všude je nějakej "Babica" no....

Normalne jsem dostal chut na cesnecku, ale jak jsem se docetl k rajske s rejzi, mam najednou co delat, abych udrzel zvratky

Tyjo, jeste ze se tyhle blafy nenabizej v restauracich :-D

-> Matthes, záškodník z TechWebu: do rajske nic jiného nepatří ;)

-> Pavel P..: Fuj, rajska polivka s rejzi to je este vetsi kekel

-> Pavel P..: si nechodil do školy na obědy nebo co :-D jinýho než mini kolínka v tom nebyly :-D

To já spíš než česnečku s bramborama preferuju bramboračku s česnekem. Pěkně s houbama, zahuštěnou atd...

-> Pavel P..: Proč ne?

Fuj kolínka. Já radši rajskou s rýží. A česnečku bez sejra, bez masa. Brambory nevadí

-> Matthes, záškodník z TechWebu: já mluvim o polívce né o omáčce... ještě jsem neviděl rajskou polívku s kolínkama..

-> Pavel P..: Fuj, rajska s rejzi, to je jakoby to nekdo vyblil. Zlaty kolinka.

U nás doma mamka pro změnu vždycky dávala každému do talíře nebo misky syrové vejce Ale jinak taky bez brambor jen s krutónama..

nejlepší je pouze s kousky česneku, nejlépe domacího, a opečeným chlebem..... brambory nevaděj



právě jsem akorát dovařil rajskou polévku s rejží, tak je nejlepší..... nějaký nudle a těstoviny do toho vůbec nepatřej, prostě klasika

My česnek dáváme vždy čerstvý přímo do talíře a zaléváme polévkou. S bramborama samozřejmě Je to lepší, než v tom česněk máčet a vařit... A dáváme uzené maso a sýr do toho.

-> Bukaj: Maso nemusí být na škodu, ale jen v minimální míře... žena třeba místo másla dává trochu slaniny.

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> dragon_cb_cz:

Taky používám vodu z brambor, jen tam nějaké brambory nechám, pak hodim kousek másla a namačkám česnek. Když se česnek uvaří, už to není ono...

Sejra, slanina a podobný vejmysly jsou hospodská úprava - aby to nebylo moc obyčejné...

...ale do pravé česnekačky maso rozhodně nepatří a sejra je akurát k zlosti (jak se to lepí na žicu a zuby)...



Ale to už jsme hodně mimo téma

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

Stejně nejlepší česnečka je taková jakou vám maminka udělá. Takže s bramborama!!!

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> m8rinek: Správná česnečka je typický odpadní jídlo ve stylu "proč vylejvat vodu po vaření brambor". Ale je fakt že původní šumavskej způsob je utřenej česnek s máslem a solí a jen přelejt horkou vodou - nevařit... aneb "jiný kraj, jiný mrav".

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

No tykravo

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> U-Geen: Jo sejra taky muzu :)

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> m8rinek: ne :-)

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> Matthes, záškodník z TechWebu: správně hertepla je po moravsku brambor

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> U-Geen: Brambor, chleba, sýr, šunka a moře česneku ?)))

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

ja v tom mam rad nastrohanej sejra a opeceny kostky chleba :-)

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

Česnečka bez brambor?? WTF??

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> Rapid135 - doktor: Jestli je hertepla brambor, tak souhlasim :-D

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

já sem v česnečce herteplu díky bohu dosud nepotkal.stačí naházet tam vopečené chleba(někdo říká topinka,někdo kruton záleží na každým)

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> Syny: Njn, ja vam verim, ale sem zvyklej na neco jinyho... :)

Přesunuto z tématu Co jste dnes Podělali......

-> Matthes, záškodník z TechWebu: img.ceskykulinar.cz/recep ty/130054614816.jpg